a) Radikalfänger
ORAC-Wert μmol TE/100g: 51.900
b) Vitamine
je 100g |
je Stück |
% empf. Tagesdosis (% RDA)* |
|
Vitamine |
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B1 | 4,95 mg | 0,495 mg | 45% |
B2 | 6,30 mg | 0,630 mg | 45% |
B3 | 7,20 mg | 7,200 mg | 45% |
B5 = Pantothensäure | 2,70 mg | 2,700 mg | 45% |
B6 | 6,30 mg | 0,630 mg | 45% |
B7 = Bioton = Vitamin H | 0,23 mg | 0,023 mg | 45% |
B9 = Folsäure | 0,90 mg | 0,090 mg | 45% |
B12 | 0,01 mg | 0,001 mg | 45% |
A | 0,90 mg | 0,900 mg | 113% |
C | 180,00 mg | 18,000 mg | 23% |
E | 27,00 mg | 2,700 mg | 23% |
K | 0,17 mg | 0,017 mg | 0 % |
D3 | 0,01 mg | 0,001 mg | 23% |
Nährwerte |
pro 100g | pro Stück (10g) | |
Brennwert | 1.385 kJ/ 574 kcal | 239 kJ/57 kcal | |
Fett | 40,1 g | 4,0 g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 22,5 g | 2,3 g | |
Kohlenhydrate | 42,6 g | 4,3 g | |
davon Zucker | 30,8 g | 3,1 g | |
Ballaststoffe | 7,8 g | 0,8 g | |
Eiweiß | 6,9 g | 0,7 g | |
Salz | 0,0 g | 0,0 g |
*) RDA = prozentualer Anteil der empfohlenen Tagesdosis laut Nährwertkennzeichnungsverordnung